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台灣古早味麵攤破盤出清
這麼棒的好書 一定要介紹給大家
博客來飲食-食譜分類超值好書
在網路上爬文好久 終於找到[台灣古早味麵攤]的詳細介紹
點圖即可看詳細介紹
內容簡介
數十年吃不膩的好滋味!米粉炒、米粉湯、金瓜米粉、柴魚米苔目、客家炒板條…這一道道充滿令人垂涎的古早味麵攤小吃,沒有過多複雜的調味與配菜,有的只是濃濃的傳統香味,其實這些米食料理最初是為了飲食上的方便,古早每當有朋自遠方來,或是逢佳節喜慶時要宴客,若馬上下廚洗米煮飯嫌太慢,而這些米製品剛只要稍微烹調一下就可以上桌,加上又可以久放,省時省力又方便。現代人凡事強調快速,卻又要吃得健康均衡,這一碗碗古早味的麵攤小吃,有肉有菜又能很快就上桌,正好符合現代人的需求,肚子餓了嗎?現在就來煮一碗吧!!!
本書特色
懶得煮飯?不想出門?餓了馬上煮,讓家人不再吃泡麵充飢。麵、米粉、冬粉、粄條、米苔目、粿仔條37道動人古早味食譜,數十年吃不膩的好滋味!
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飲食書籍書籍
飲食書籍就是在介紹吃的! 最近食安問題很嚴重!! 所以要在家裡吃,自己做比較安心和放心!! 但如你不太會做菜,可以在飲食書集中找一本食譜來學!! 當然飲食書籍中不只有食譜,還有介紹一些吃的文化非常有意思!! 其中還有介紹食材的書籍,對現在的食安問題食材的挑選是很重要的!!
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