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名廚教做菜:蒸煮熬煲燉

名廚教做菜:蒸煮熬煲燉售完不補



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博客來飲食-食譜分類優質好書

  • 定價:250

  • 名廚教做菜:蒸煮熬煲燉

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    內容簡介

      烹調樂趣樂無窮。炒、煎、炸、蒸、煲、煮等,只要喜歡烹飪者,必然享受過程中所帶來的種種喜悅、樂趣和滿足感。這正是本書想要與讀者分享的宗旨和動機。

      本叢書概括了各種中式烹調法的基本介紹和技巧﹕從健康食譜到滋補秘訣,都一一附上特別秘訣、營養價值或食材介紹,還配合了精彩清晰、一目了然的步驟圖,您必能從中獲得各種新資訊、新竅門及新啟示。

      每書超過60道的精緻食譜,還有引人垂涎的精彩美食圖,名廚曾鏡雄師傅絕對誠意地為您獻上這系列食譜,並匯集結合了曾師傅對飲食的熱忱、創意和首次公開的寶貴經驗,相信《名廚教做菜》必能讓您從中找到,成為您個人私房菜的各式菜譜。


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    飲食書籍書籍
    飲食書籍就是在介紹吃的! 最近食安問題很嚴重!! 所以要在家裡吃,自己做比較安心和放心!! 但如你不太會做菜,可以在飲食書集中找一本食譜來學!! 當然飲食書籍中不只有食譜,還有介紹一些吃的文化非常有意思!! 其中還有介紹食材的書籍,對現在的食安問題食材的挑選是很重要的!!

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